糖醋排骨的做法（糖醋排骨的做法家常简单）

大家好，小豪今天来为大家解答糖醋排骨的做法以下问题，糖醋排骨的做法家常简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、简易步骤焯水去腥排骨冷水下锅，加姜片、料酒，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出沥干备用。

2、排骨：适量，切成3至5厘米的小块。

3、糖醋排骨去腥的关键在于煮排骨时的调料搭配，以下是详细做法：一、前期准备与去腥处理 排骨清洗：买回来的排骨需用清水反复冲洗，直至排骨颜色发白，这一步有助于去除排骨表面的血水和杂质，减少腥味。

4、排骨切段后冷水浸泡10分钟去血水，冷水下锅加料酒、姜片焯水，水沸后煮2分钟捞出，用温水冲洗沥干。

5、糖醋排骨的简单做法如下：一、准备食材 主料：肋排两条调料：白砂糖1汤勺、香醋两汤勺、料酒1汤勺（分两次使用）、生姜1小块、老抽少量、生抽适量、色拉油适量二、处理食材 排骨处理：猪肋排洗净后宰成小块。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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